Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme olejem a dvěma stroužky utřeného česneku a opečeme na oleji na pánvi ze všech stran.
Přendáme do pekáčku, přidáme oloupaný na plátky rozkrájený česnek, jemně nasekaný rozmarýn, mírně rozmraženou mrkev, trochu soli a pepře.
Podlijeme trochou vývaru a zvolna pečeme v předehřáté troubě asi 30 – 40 minut. Jako přílohu volíme brambory.
Ingredience:
1 velká nebo 2 menší vepřové panenky
500 g mražené baby karotky
palička česneku
větvička čerstvého rozmarýnu
2 lžíce oleje
zeleninový vývar
zelená petržalka
pepř
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
