Bře 25
Minestra s klobásou
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 25. 3. 2008 |

Na oleji zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte rozdrcený česnek, nakrájenou mrkev, řapíkatý celer, brambory, rajčata a fazolky nebo hrášek.

Krátce poduste, zalijte zeleninovým vývarem (i z kostky), osolte, opepřete. Zvolna povařte do měkka, přidejte jednu až dvě hrsti těstovin, lžíci nasekané petrželky a dovařte.

Klobásky nakrájejte na kolečka, lehce je osmažte na pánvi a vložte do polévky.

Ingredience:

3 lžíce olivového oleje
1 cibule
3 stroužky česneku
2 mrkve
2 stonky řapíkatého celeru
3 oloupaná rajčata
2 brambory
fazolky nebo hrášek
0,75 l zeleninového vývaru
hrst těstovin
zelená petržalka
vepřová uzená klobása

Zdroj receptu: Magazín Albert



» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.


Přidejte komentář