Očištěné a omyté kuře rozčtvrtíme. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, zamícháme s paprikou, podlijeme trochou vývaru, vložíme čtvrtky kuřete, osolíme a dusíme do měkka.
Měkké kuře vyndáme ze šťávy, šťávu zahustíme jíškou, zalijeme vlažným vývarem a vaříme asi hodinu. Před koncem vaření zalijeme mlékem a dovaříme. Uvařenou omáčku přecedíme na kuře, zjemníme smetanou a krátce ještě povaříme.
Ingredience:
1 kuře (asi 1,2 – 1,5 kg)
100 gramů cibule
50 gramů hladké mouky
máslo
mletá paprika
drůbeží vývar
mléko
smetana
sůl
Zdroj receptu: kucharka-recepty.com
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
