Králíka je nejprve třeba stáhnout a vykuchat. Poté ho očistíme a nakrájíme na díly. Vložíme do vody s mlékem a jednotlivé kusy masa v ní důkladně vypereme.
Poté králíka osušíme (staršího bude třeba naklepat a povařit), otřeme, osolíme, obalíme v mouce, vejcích a strouhance a usmažíme na rozpáleném omastku do zlatavé barvy. Před servírováním ozdobíme petrželkou a přidáme kousek citrónu na pokapání.
Ingredience:
1 králík
3 vejce
0,25 l mléka
0,5 l vody
100 g mouky
200 g strouhanky
olej (tuk)
citrón
zelená petrželka
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
dobré recepty,ale občas nevím jaké přílohy si mám k nim podávat.Např. ke Smaženému králíkovi.