ads
Kvě 29
Mořská štika na zelenině
publikoval: Kuchtík v rubrice Ryby a mořské plody dne 29. 5. 2008 | | Žádné komentáře »

SdiletNa oleji osmahneme cibuli a česnek, doplníme zelí a oloupané a na tenké plátky pokrájené jablko. Po změknutí přidáme kousky štiky, lžičku zázvoru a oloupaný rozčtvrcený citrón.

Kvě 22
Hovězí řízky
publikoval: Kuchtík v rubrice Hovězí maso dne 22. 5. 2008 | | Žádné komentáře »

SdiletZ kýty nakrájíme řízky. Naklepeme je, přiměřeně osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka  osmažíme na sádle po obou stranách celkem asi pět minut.

Kvě 17
Skopové plátky na majoránce
publikoval: Kuchtík v rubrice Ostatní recepty z masa dne 17. 5. 2008 | | Žádné komentáře »

SdiletSkopové maso vaříme v osolené vodě spolu s kořenovou zeleninou a celým pepřem. Měkké maso vyjmeme a po vychladnutí rozkrájíme na porce.

Kvě 17
Čínská kuchyně: Kuře Kung-Pao
publikoval: Kuchtík v rubrice Drůbež, Exotické kuchyně dne 17. 5. 2008 | | Žádné komentáře »

SdiletKuře omyjeme a osušíme, zbavíme kůže, nakrájíme na jemné nudličky a poprášíme škrobovou moučkou.

Kvě 17
Škubánky s mákem
publikoval: Kuchtík v rubrice Sladká jídla, moučníky dne 17. 5. 2008 | | Žádné komentáře »

SdiletBrambory očistíme a nakrájíme. Poté je uvaříme ve slané vodě do měkka. Z uvařených brambor slijeme o něco více než polovinu vody a zasypeme brambory moukou. Dále je necháme přikryté na mírném ohni asi patnáct minut, aby se mouka dobře spařila.

Kvě 14
Králičí řízečky
publikoval: Kuchtík v rubrice Ostatní recepty z masa dne 14. 5. 2008 | | Žádné komentáře »

SdiletOčištěné, umyté a vykostěné maso vložíme do osolené vroucí vody a necháme 3 až 4 minuty prudce povařit. Poté maso ochladíme ve studené vodě, osušíme, rozdělíme na porce a obalíme v mouce, vejcích a strouhance.

Kvě 7

SdiletKvěták spaříme a rozdělíme na jednotlivé růžičky. Mrkev uvaříme aby byla polotvrda a nakrájíme na tlustší plátky.