Brambory očistíme a nakrájíme. Poté je uvaříme ve slané vodě do měkka. Z uvařených brambor slijeme o něco více než polovinu vody a zasypeme brambory moukou. Dále je necháme přikryté na mírném ohni asi patnáct minut, aby se mouka dobře spařila.
Potom slijeme přebytečnou vodu a brambory s moukou promícháme na hladké tuhé těsto. Lžící namaštěnou máslem vytvarujeme škubánky na horký talíř, polijeme je roztaveným máslem, zasypeme práškovým cukrem a mletým mákem a můžeme servírovat.
Ingredience:
600 gramů brambor
80 gramů hrubé mouky
mák
máslo
práškový cukr
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
