Krůtí prso nakrájíme na čtyři steaky a lehce rozklepeme. V míse vymícháme marinádu z olivového oleje, soli, sekané petrželky, citrónové šťávy i kůry (kůra jen z jednoho citrónu), Martini a kari pasty, vložíme do ní plátky masa a necháme odležet ideálně přes noc.
Maso opékáme na grilu několik minut z obou stran. Při grilování potíráme marinádou a na závěr vložíme na maso plátek másla a necháme rozpustit. Podáváme se salátem společně se zakysanou smetanou.
Ingredience na 4 porce:
800 g krůtích prsou
olivový olej
sůl
hrst petrželky kudrnky
2 citróny
1 lžíce červené kari pasty
40 ml Martini extra dry
100 g másla
250 g zakysané smetany
Autor receptu: Kluci v akci
Zdroj: Česká televize
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
