Vaječné žloutky šleháme s cukrem, doplníme olej a po lžících horkou vodu. Po chvíli pak mouku s práškem do pečiva, ořechy a oprané a do rumu předem namočené rozinky.
Formu na beránka masivně vymastíme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto vlijeme do spodní poloviny , přiklopíme vrchním dílem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180 ºC po dobu asi čtyřiceti minut.
V průběhu pečení beránka zkontrolujeme po sejmutí vrchního dílu. Dozlatova upečeného beránka opatrně vyklopíme, postavíme na prkénko, pocukrujeme a ovážeme červenou mašličkou kolem krku.
Ingredience:
4 vejce
200 g polohrubé mouky
120 g pískového cukru
hrst nasekaných ořechů
hrst rozinek
lžička prášku do pečiva
4 lžíce oleje
4 lžíce horké vody
1 vanilkový cukr
tuk
rum
hrubá mouka na formu
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
