Mleté maso promícháme s nadrobno nakrájenou cibulí. Osolíme, přidáme vejce a zahustíme strouhankou.
Vzniklou směs důkladně prohněteme a navlhčenou rukou vytvoříme 4 slabší placičky. Do jejich středu položíme párky rozkrájené na dlouhé šikmé plátky, hranolky slaniny a plátky okurky. Okraje masa přeložíme přes náplň a stiskneme. Ptáčky opečeme v oleji ze všech stran. Jako přílohu volíme bramborovou kaši.
Ingredience:
150 g mletého masa
100 g mletého pečeného drůbežího masa
1 vejce
půlka cibule
1 lžíce hladké mouky
pažitka sůl
na náplň:
150 g párků
40 g slaniny
1 okurka
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
