Mleté maso osolíme a opepříme. Vmícháme nastrouhaný sýr, petrželku, mléko a vejce. Důkladně promícháme a do druhého dne necháme v ledničce.
Pokud je to nutné, zahustíme strouhankou a na pomoučeném prkénku vytvarujeme placičky, které poté osmažíme v horkém oleji, ideálně ve fritéze.
Jako přílohu volíme brambory doplněné zeleninovým salátem. „Holanďany“, jak se holandským řízkům přezdívá, je možné konzumovat i za studena.
Ingredience:
500 g mletého libovějšího bůčku
100 g sýra (ementálu, eidamu apod.)
lžíce jemně nasekané petrželky
2 vejce
1 dl mléka
hladká mouka
olej
pepř
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
