Recept na boršč pochází z východu – typickým jídlem je zejména v Rusku a na Ukrajině. Červenou řepu pokrájíme na kostky, zalijeme litrem vody a přidáme lžíci octa.
Vaříme třicet minut, přecedíme a necháme zchladnout. V mezičase nakrájíme na kostičky brambory, okurky a vejce, která před tím uvaříme natvrdo. Promícháme s řepou, která mezitím vychladla a přidáme na drobno nasekanou naťovou cibuli. Zalijeme vývarem z řepy, kysanou smetanou, dodáme křen, cukr a osolíme. Konzumujeme za studena.
Ingredience:
50 dkg červené řepy
20 dkg brambor
naťová cibule
okurka
ocet
kysaná smetana
křen
cukr
2 vařené vejce
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
nevim odkud jste dostaly tak zvany recept na boršt, ale to to neni boršt, pravy borš nema ani cukr ani ocet ani okurku, to co jste napsaly musi bejt pekny humus. Nezlobtese za upřimny komentař. Oksana
Oksano, díky za komentář. Receptů na boršč, ostatně jako na většinu jídel, existuje v různých variacích celá řada. Nejlepší by bylo, pokud nám pošlete váš recept. My ho zveřejníme a každý bude mít možnost si obě varianty vyzkoušet a následně dát přednost tomu, který mu bude více vyhovovat.