Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a v osolené vodě vaříme dokud nebudou měkké. Cibuli a petrželku nakrájíme a podusíme na másle. Přidáme povařené brambory, osolíme, okořeníme muškátovým květem a dochutíme česnekem, která nejprve musíme prolisovat.
Po chvíli dušení přidáme víno a vmícháme žloutky. Hotové brambory podáváme jako přílohu ke grilovanému masu nebo zelenině.
Ingredience:
750 g brambor
2 lžíce másla
1 cibule
muškátový květen petrželka
2 stroužky česneku
2 žloutky
60 ml bílého vína
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
