Tatarský biftek je záležitost pravých labužníků. Pokud ale máte tatarák spojen pouze s hovězím masem, děláte chybu. Vynikající tataráček můžete připravit i z kapra.
Kapra seřízneme podle páteře (jako na filety) a dvakrát proženeme mlýnkem na maso. Poté ochutíme jako klasický tatarský biftek. Mažeme na topinky a nebudete věřit, nikdo nepozná, že se jedná o maso z ryby. Vynikající.
Ingredience:
žloutky z vejce
šalotky
worcester
hořčice
sůl
pepř
chleba na topinky
olej
Zdroj recept: Nagrilu.cz
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
