Spolu se žloutkem zaděláme mouku, cukr, kakao, ořechy a se změklým tukem vypracujeme hladké těsto. V případě, že by bylo příliš husté, přidáme lžíci mléka.
Těsto vyválíme na pomoučeném vále, formičkou vykrájíme kolečka a na pomaštěném plechu upečeme. Další den je naplníme nachystanou náplní a přelijeme polevou. Máslo utřeme s cukrem a vaječným žloutkem, kávu spaříme vařící vodou, rozmícháme a přidáme do krému. Zahustíme ořechy, důkladně rozmícháme a necháme vychladit.
Polevu připravíme rozmícháním cukru s vodou, ve které jsme rozpustili instantní kávu.
Ingredience:
200 g hladké mouky
1 lžíce kakaa
70 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
130 g rostlinného tuku
vaječný žloutek
3 lžíce strouhaných vlašských ořechů
půlky ořechů na ozdobení
Na náplň:
120 g másla
120 g moučkového cukru
80 g strouhaných vlašských ořechů
lžíce mleté kávy
2 lžíce horké vody
vaječný žloutek
Na polevu:
200 g moučkového cukru
2 lžíce horké vody
2 lžíce instantní kávy
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
