Droždí zmladíme v mléce, z rozstrouhaných brambor scedíme vodu, přidáme rozmačkané nebo ustrouhané vařené brambory, utřený česnek, majoránku, pepř, sůl, vejce a vykynutým droždím zaděláme těsto. Nakonec přimícháme škvarky nebo uzené maso.
Těsto můžeme omastit také jen sádlem, ale štědře.Těsto nalijeme do vymaštěného pekáčku a necháme asi 1 hod. kynout. Při pečení pomastíme i na povrchu a upečeme dočervena.
Ingredience:
50 dkg syrových brambor
50 dkg vařených brambor
10 dkg hladké mouky
1-2 vejce
5 dkg droždí
1/8 l mléka
15-20 dkg škvarků nebo vařeného uzeného masa, uzeniny nebo slaniny
česnek
majoránka
pepř
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
