Syrové sádlo umeleme s asi 75 g cukru. Přidáme vanilkový cukr a promícháme. Utvoříme menší kuličky a obalíme je v Solamylu.
Z tohoto množství uděláme asi 10 kuliček, po obalení v Solamylu je dáme na chvíli ztuhnout do mrazáku.
100 g Solamylu nasypeme do misky a zalijeme trochou vody, až vznikne hustá hmota. Potom promícháme bílek s máčeným Solamylem na řídké těstíčko. Kuličky v něm omočíme a opatrně, protože jsou velmi měkké, je vkládáme do oleje rozpáleného přibližně na 70°C. Asi za 2 minuty budou kuličky osmažené. Necháme je okapat a na talíři posypeme zbylým cukrem a nadrobno nakrájeným kandovaným ovocem.
Ingredience:
150 g syrového sádla
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 bílek
asi 100 g kandovaného ovoce
Solamyl na obalení
100 g namočeného Solamylu
větší množství oleje na smažení
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
