Rýži přebereme, vypereme a chvíli máčíme v teplé vodě. Tu pak slijeme a rýži s mlékem, kouskem másla, solí a cukrem uvaříme doměkka na hustou kaši.
V kysané smetaně si mezitím rozmícháme cukr se žloutky. Vlijeme do rýže, přidáme oprané hrozinky a směs zlehčíme sněhem ze 4 vaječných bílků. Hmotu rozetřeme na základní těsto, svineme, dáme do pekáčku, pokapeme máslem a upečeme.
Ingredience:
100 g rýže
mléko
kousek másla
cukr
0,25 l kysané smetany
4 vejce
120 g cukru
hrozinky
sůl
Na těsto
1 vejce
400 g jemné krupičkové mouky
60 g másla
1 dl vlažné vody
olej
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
