Bře 17
Jidášky kynuté pod vodou
publikoval: Kuchtík v rubrice Velikonoční recepty dne 17. 3. 2009 |

Zaděláme kynuté těsto a dobře vypracujeme. Zaděláváme ve čtvrtek večer. Vypracované těsto dáme do ubrousku, předem potřeného tukem, volně sbalíme, aby těsto mohlo nabývat, vložíme do nádoby se studenou vodou a necháme kynout. 

Ráno je těsto vykynuté, plave na povrhu. Z těsta vyválíme tenké válečky, tvoříme z nich jidášky, necháme na plechu vykynout, potřeme vejcem, upečeme dozlatova. Upečené jsou velmi křehké. Podáváme je s medem.

Ingredience:

600 g hladké mouky
30 g droždí
2 žloutky
1 celé vejce
7 lžic másla
3 lžíce cukru
sůl
citronová kůra
mléko



» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.