Bře 20
Biftečky s mandarinkami
publikoval: Kuchtík v rubrice Hovězí maso, Předkrmy a chuťovky dne 20. 3. 2009 |

Maso očistíme, odblaníme a na strojku umeleme. Vložíme do misky, přidáme žloutek, papriku a sůl a vše důkladně promícháme.

Poté ze směsi vytvoříme malé placičky silné přibližně 7 mm a dlouhé 4 – 5 cm. Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova upečeme. Na hotové biftečky poté přidáme plátek mandarinky, olivu a spojíme párátkem.

Ingredience:

20 dkg hovězí svíčkové
1 vaječný žloutek
lžička mleté papriky
mandarinky (mohou být i kompotované)
15 dkg oleje
zelené marinované olivy
sůl



» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.