Odblaněný špalík telecí kýty protýkáme překrájenými párky a osolíme. Na pekáčku rozškvaříme na kostky nakrájenou slaninu, maso na ní ze všech stran opečeme, podlijeme a pečeme nejprve pod pokličkou, potom volně.
Upečené maso vyjmeme, vysmahnutou šťávu zaprášíme, mouku necháme opražit, přidáme sladkou papriku, podlijeme a necháme povařit.
Před dokončením přidáme syrové máslo. Servírujeme s brambory nebo dušenou rýží a hlávkovým případně zeleninovým salátem.
Ingredience:
1 kg telecí kýty
4 nožičky párků
50 g slaniny
50 g másla
paprika
lžička mouky
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
