Silnější řízky z telecí kýt naklepeme, trochu osolíme, po jedné straně zaprášíme moukou a opečeme na pánvi v rozpáleném másle po obou stranách.
Je třeba opékat rychle, aby byly řízky hezky šťavnaté. Měkké řízky vyndáme na ohřátou mísu, zbytek tuku na pánvi zaprášíme moukou, osmažíme, zalejeme trochu polévkou nebo horkou vodou, povaříme a nalijeme na řízky. Servírujeme s rýží nebo osmaženými bramborami.
Ingredience:
4 telecí řízky
2 dkg mouky
10 dkg másla
lžíce mouky na zaprášení
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
