Spařenou rýži zavaříme do vařícího mléka s kouskem másla. Poloměkkou rýži necháme vychladnout.
Žloutky umícháme s cukrem do pěny, přidáme trochu strouhané citrónové kůry a po lžících vychladlou rýžovou kaši se strouhankou. Do těsta zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a dáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 40 minut do růžova.
Ingredience:
10 dkg rýže
0,5 l mléka
5 dkg másla
3 žloutky
5 dkg cukru
citronová kůra
2 dkg strouhanky
3 bílky
máslo a strouhanka na formu
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
