Hovězí maso nakrájíme na několik větších kousků, prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a opečeme po všech stranách na oleji.
Zalijeme trochou vody a dusíme pod poklicí doměkka. Když je maso měkké, vyndáme jej a do tuku zbylého po dušení přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, utřený česnek a vše osmahneme dozlatova. Přidáme lečo, kečup a chvíli povaříme.
Dosolíme, eventuálně dle chuti dochutíme pepřem a na závěr přidáme víno. Servírujeme na předehřátých talířích s dušenou rýží.
Ingredience:
600 g předního hovězího masa
50 g slaniny
50 g oleje
cibule
2 stroužky česneku
200 g leča (můžeme použít z konzervy)
100 g rajského kečupu
1 dcl červeného vína
pepř
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
