Kvě 29
Sofijský vrabec
publikoval: Kuchtík v rubrice Hovězí maso dne 29. 5. 2009 |

Hovězí maso nakrájíme na několik větších kousků, prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a opečeme po všech stranách na oleji.

Zalijeme trochou vody a dusíme pod poklicí doměkka. Když je maso měkké, vyndáme jej a do tuku zbylého po dušení přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, utřený česnek a vše osmahneme dozlatova. Přidáme lečo, kečup a chvíli povaříme.

Dosolíme, eventuálně dle chuti dochutíme pepřem a na závěr přidáme víno. Servírujeme na předehřátých talířích s dušenou rýží.

Ingredience:

600 g předního hovězího masa
50 g slaniny
50 g oleje
cibule
2 stroužky česneku
200 g leča (můžeme použít z konzervy)
100 g rajského kečupu
1 dcl červeného vína
pepř
sůl



» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.


Přidejte komentář