Čer 12
Tažený závin s třešněmi
publikoval: Kuchtík v rubrice Sladká jídla, moučníky, Zelenina, ovoce a houby dne 12. 6. 2009 |

Na vále vypracujeme hladké tažné těsto z mouky, vejce, oleje, octa, špetky soli a vlažné vody. Z vypracovaného těsta uděláme 2-3 bochánky a necháme je pod nahřátou miskou 30 minut odležet.

Potom každý bochánek vytáhneme na pomoučeném ubrousku, pokapeme  rozpuštěným máslem, posypeme prosátou nebo osmaženou strouhankou, do 2/3 – ¾ poklademe vypeckovanými černými třešněmi (1,5 kg) nebo krouhanými jablky, pocukrujeme, posypeme strouhanými ořechy a strouhankou a sbalíme závin.

Na plechu záviny pomastíme máslem a zvolna pečeme ve vyhřáté troubě. Podáváme posypaný skořicovým cukrem.

Ingredience:

300 g hladké mouky
vejce
2 lžíce oleje
lžička octa
špetka soli
1/8 l vlažné vody



» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.