Říj 15
Mleté biftečky z hovězího masa
publikoval: Kuchtík v rubrice Hovězí maso dne 15. 10. 2009 |

Přední hovězí odblaníme a zbavíme tučných částí. Dvakrát za sebou umeleme na masovém mlýnku, vymeleme žemlí namočenou ve vodě a vytlačenou, promícháme se solí, pepřem , vejci a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu.

Z takto vzniklé hmoty tvoříme placičky, obalujeme je v mouce a v dobře rozehřátém oleji opékáme po obou stranách.

Jako přílohu volíme vařenou či dušenou zeleninu nebo bramborovou kaši.

Ingredience:

400 g předního hovězího masa
50 g slaniny
cibule
2 vejce
lžíce mouky
žemle
pepř
sůl



» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.


Přidejte komentář