Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Plátky masa nakrájíme na úzké nudle, posolíme, opepříme a necháme zprudka opéci na rozehřátém oleji.
Po chvíli přidáme nasekané naložené houby, kyselou okurku a kapie. Podlijeme šálkem hovězího vývaru a krátce necháme i s masem povařit.
Servírujeme na předem nahřátých talířích, jako přílohu můžeme zvolit např. hranolky.
Ingredience:
400 g zadního hovězího (ideálně ze svíčkové nebo z roštěnce)
2-3 lžíce oleje
naložené houby
kyselá okurka
3 naložené kapie
hovězí vývar na zálivku
pepř
sůl
» Hledáte Babicovy dobroty - recepty? Nebo video z pořadu Ano, šéfe! ? Nebo máte nejraději Prostřeno?
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky Vánoční recepty
» Uvažujete o nákupu zahraniční nemovitosti? Vyberte si dům nebo apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.
