Recepty a vaření

SdiletMáte rádi pizzu? Chcete svoje blízké překvapit nefalšovanou italskou pizzou, ale nevolat si pro ní do pizzerie? Pak zkuste následující recept na pizzu.

SdiletJemně naklepané vepřové kotlety osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách do zlatova.
Přeložíme je na mělký pekáček a přidáme na plátky nakrájené žampiony. Na pánvi od opékání
masa zahřejeme 2 dcl vody s kouskem kostky masového bujonu. Na kostičky nakrájenou slani-
nu rozškvaříme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmažíme ji, vmícháme mletou papriku a mouku a vše [...]

SdiletAsi 0,5 kg mouky zaděláme s vodou a kvasnicemi. Poté se těsto nechá v teple kynout. V průběhu kynutí ho dvakrát nebo třikrát srazíme měchačkou.

SdiletJehněčí předek spaříme vodou a uvaříme ve slané vodě s cibulí. Uvařené maso vyndáme, necháme vychladnout, vykostíme a nakrájíme řízky.

SdiletNa rozehřátém oleji orestujeme plátky kuřecího masa. Přidáme nasekanou jarní cibulku, plátky česneku, kostky kapie a fazolky a vše orestujeme. 

SdiletKebab (někdy se můžeme setkat i s názvy jako kabab, kebap, kabob nebo kibob) je označení různých obvykle grilovaných nebo na rožni pečených jídel ze středního východu, střední a jižní Asie. Základem většinou bývá jehněčí nebo hovězí maso. V následujícím receptu použijeme hovězí maso. 

SdiletDoba přípravy i s oblohou je do 30 minut. Dobrocu chuť.

SdiletExotická rychlovka. Jako přílohu podáváme country potatoes sour cream style.

SdiletSlovenské halušky se připravují z čerstvě vařených brambor, díky tomu jsou jemné a nadýchané. Určitě je vyzkoušejte.

SdiletNejprve na jemno nakrájíme bylinky a připravíme z nich a z taveného sýra pastu. Takto vzniklou směsí uvnitř potřeme osolené a opepřené kuře. Zvnějšku potřeme máslem a necháme péct dozlatova.

SdiletKuře vykostíme a nakrájíme na kostky. Osolíme, opepříme, přidáme sójovou omáčku, vejce, škrob, promícháme, přidáme víno a cukr a znovu promícháme a necháme odležet minimálně hodinu. Jednotlivé kousky opečeme na pánvi.

SdiletSyrové sádlo umeleme s asi 75 g cukru. Přidáme vanilkový cukr a promícháme. Utvoříme menší kuličky a obalíme je v Solamylu.

SdiletDo suchého kastrolu nasypeme mouku a na mírném ohni ji za stálého míchání opražíme do barvy zlaté pšenice. To bude trvat asi půl hodiny.

SdiletNejprve připravíme náplň: do okořeněného mletého masa postupně vmícháme studenou vodu, zakápneme alkoholem a přidáme nadrobno nakrájený pórek, žampióny a polovinu oleje.