SdiletVe dvou třetinách másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, zaprášíme moukou, osmahneme a postupně naředíme studeným vývarem.
Čvc
16
Pažitková omáčka
publikoval:
Kuchtík v rubrice
Omáčky a marinády dne
16. 7. 2008 |
|
Žádné komentáře »
Čer
20
Česneková omáčka
publikoval:
Kuchtík v rubrice
Omáčky a marinády dne
20. 6. 2008 |
|
Žádné komentáře »
SdiletV kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme na jemno nakrájenou cibulku a polovinu oloupaného a na tenoučké plátky nakrájeného česneku.
Čer
18
Cibulová omáčka
publikoval:
Kuchtík v rubrice
Omáčky a marinády dne
18. 6. 2008 |
|
Žádné komentáře »
SdiletRozehřejeme tuk a osmahneme na něm na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme pepř, vmícháme mouku a usmažíme světlou jíšku.
Čer
18
Celerová omáčka k hovězímu masu
publikoval:
Kuchtík v rubrice
Omáčky a marinády dne
18. 6. 2008 |
|
Žádné komentáře »
SdiletCelery oloupeme a rozkrájíme na nudličky. Osmahneme na másle, zaprášíme moukou, zasmahneme a podlijeme trochou vývaru.
Čer
17
Bešamelová omáčka
publikoval:
Kuchtík v rubrice
Omáčky a marinády dne
17. 6. 2008 |
|
Žádné komentáře »
SdiletV kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a soustavného míchání smažíme. Když zežloutne, zalijeme ji studeným vývarem z masoxu a mlékem nebo smetanou a osolíme.
