ads
Abyste se naučili vařit, tak vám pomůže škola vaření Cerexim v Praze.

Dub 2
Velikonoční fazolová polévka
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 2. 4. 2015 | | Žádné komentáře »

SdiletPropláchnuté fazole namočíme přes noc do vody. V téže vodě je uvaříme doměkka. Přidáme mrkev, na drobno nakrájenou petrželku, rozdrcený česnek, majoránku a brambory. Jemně osolíme a opepříme.

Úno 4
Špenátová polévka s pestem
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 4. 2. 2015 | | Žádné komentáře »

SdiletDo vařícího zeleninového vývaru vložte očištěný špenát. Uvařte doměkka. Horkou polévku rozmixujte ponorným mixérem a zahustěte žloutky rozmíchanými ve smetaně.

Kvě 12
Cibulová polévka podle paní Jiřiny
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 12. 5. 2014 | | Žádné komentáře »

SdiletRecept na cibulovou polévku jak ji připravuje paní Jiřina. Další z levných a dobrých receptů. Nechte si chutnat.

Lis 18

SdiletThajská kuchyně je proslulá svou obrovskou rozmanitostí. Plody moře a ryby všeho druhu upravené nejrůznějším způsobem, mnoho a ovoce, pikantní polévky s kokosovým mlékem, rozmanité omáčky s rýží.

Úno 15
Kulajda s vejci
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 15. 2. 2012 | | 1 komentář »

SdiletTahle polévka byla častým (a rychlým) jídlem na gruntu mého dědečka i v mojí původní rodině.

Úno 5
Čočková polévka pro štěstí
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 5. 2. 2012 | | Žádné komentáře »

SdiletNovoroční čočkovou polévku pro štěstí (a aby se nás držely peníze) vařím podle tohoto receptu. Používám ho ale i během roku, protože v naší rodině je tahle polévka dost oblíbená.

Bře 1
Pivovarská zelňačka s houbami a smetanou
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 1. 3. 2011 | | Žádné komentáře »

SdiletTento recept sice přímo neobsahuje pivo jako ingredienci, výborně se ale hodí pro kombinaci s ním. Uzený špek, slaninu, cibuli, žampiony a uzené maso nakrájíme na kostky. 

Říj 20
Fazolová polévka
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 20. 10. 2010 | | Žádné komentáře »

SdiletFazolačka patří k polévkám, které připravíme během chvíle. Alespoň v případě, když použijeme sterilované fazole. V opačném případě je potřeba oláchnuté fazole nejprve na noc namočit do vody. Oloupeme brambory, nakrájíme je na kostky. Klobásu pokrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a a zpěníme na části tuku. Přidáme kousky brambor, zmrazenou zeleninu a vš [...]

Říj 19
Bramborová polévka
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 19. 10. 2010 | | Žádné komentáře »

SdiletNakrájenou cibuli a očištěnou zeleninu nakrájenou na kostičky osmahneme na polovině dávky tuku. Po osmahnutí zalijeme vodou a vaříme.Asi po deseti minutách přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory, polévku osolíme a dáme do ní houby předem namočené ve vodě a trochu kmínu (nejlépe drceného).

Říj 15
Čočková polévka
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 15. 10. 2010 | | Žádné komentáře »

SdiletNejprve si musíme připravit čočku – přebereme ji, propláchneme a poté necháme vařit skoro do měkka.
Mezitím nakrájíme cibuli nadrobno a na oleji ji zlehka osmahneme. Přidáme mouku a za stálého míchání uděláme světlou jíšku. Tu poté přidáme do polévky. Osolíme, přidáme protlačený česnek a majoránku, zamícháme a chvíli vaříme.

Říj 21
Polévka z ovesných vloček
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 21. 10. 2009 | | Žádné komentáře »

SdiletOvesné vločky zalijeme studenou vodou, přidáme tuk a vše rozvaříme. V odměřené vodě povaříme na nudličky rozkrájenou zeleninu.

Čer 14
Cibulová polévka se sójovými boby
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 14. 6. 2009 | | Žádné komentáře »

SdiletCibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na sádle, zasypeme moukou a osmahneme. Vmísíme do odvaru ze sójových bobů, doplníme vodou na požadované množství a přidáme na masovém strojku rozemleté sójové boby.

Kvě 6
Hrachová polévka alá Nigella Lawson
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 6. 5. 2009 | | Žádné komentáře »

SdiletVe vodě povaříme hrášek a cibulku po dobu asi čtyř minut. Přidáme pesto, rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem, posypeme smaženou šalotkou a můžeme servírovat.

Dub 27
Slepičí polévka
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 27. 4. 2009 | | Žádné komentáře »

SdiletSlepičí polévka tentokrát ne pro duši, ale do žaludku. Půlku vykuchané a pečlivě omyté slepice rozčtvrtíme, vnitřnosti, krk a hlavu dáme do studené vody, přidáme všechnu kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, pepř a sůl.

Dub 23
Ragú polévka
publikoval: Kuchtík v rubrice Polévky dne 23. 4. 2009 | | Žádné komentáře »

SdiletVšechno maso důkladně očistíme, uvaříme do měkka a nakrájíme na kousky. Světlou máslovou zápražku zalejeme zvlášť uvařenou polévkou z kostí a dobře povaříme.

« Starší příspěvky