Recepty a vaření

SdiletVšechno maso důkladně očistíme, uvaříme do měkka a nakrájíme na kousky. Světlou máslovou zápražku zalejeme zvlášť uvařenou polévkou z kostí a dobře povaříme.

SdiletVyzkoušejte recept na česnečku od kuchaře Kajdy. Můžete také porovnat s dalším receptem na česnekovou polévku.  

SdiletZeleninu a cibuli pokrájíme na kolečka a osmažíme na másle. Přidáme na kousky pokrájené hovězí maso a játra.

SdiletDůkladně očištěné a omyté dršťky uvaříme. Nakrájíme na nudličky, zalejeme polévkou z kostí nebo vodou a přidáme kousek masa nakrájeného na drobno.

SdiletJáhlovou polévku můžeme připravovat buď jako masovou, nebo zeleninovou. Vyzkoušet můžete i variantu s houbami.

SdiletNa sádle zpěníme pokrájenou cibulku. Přidáme mletou papriku, krátce zpěníme, přidáme zelí, houby a vývar. Promícháme, dochutíme solí, kmínem a pomalu vaříme asi 35 minut. 

SdiletNaložené zelí rychle opláchneme, rozkrájíme a dáme do vody. osolíme, přidáme kmín a do měkka vaříme.

SdiletKapustu podusíme na oleji s trochou mouky, zalijeme vodou a přidáme celé uvařené sojové boby. Na závěr přidáme ještě červenou řepu.

SdiletBabicův recept na Rybí polévku se vysílal ve vánočním díle “dobrot”.

SdiletProsátou mouku, sůl a prášek do pečiva promícháme, přidáme rozpuštěný tuk, vejce, zelenou sekanou petrželku, mléko a vše důkladně promícháme.