Recepty a vaření

SdiletNastrouhaný sýr promícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a vejci. Tenké krajíčky chleba tlustě pomažeme, pomazanou stranou klademe na rozpálenou pánvičku s tukem a opečeme dožluta. Chleba opečeme z obou stran.

SdiletMaso očistíme, odblaníme a na strojku umeleme. Vložíme do misky, přidáme žloutek, papriku a sůl a vše důkladně promícháme.

SdiletProlisujeme játrovou paštiku, dáme do misky, přidáme nastrouhané kyselé okurky a pečlivě promícháme.  Jednohubky potřeme máslem s hořčicí, poté játrovou směsí a nakonec přidáme olivu. 

SdiletMáslo utřeme do pěny, přidáme protlak z rajčat a česnek utřený se solí. Přisladíme a vzniklou směsí potřeme nachystané jednohubky.

SdiletSýr nakrájíme na kostičky o rozměru asi 2 centimetry. Na každou kostičku dáme olivu (pokud jsou s peckami, tak nejprve vypeckujeme) a spojíme párátkem. Chutné jednohubky jsou hotové během chvilky.

SdiletOkurky nakrájíme na kousky silné asi 2,5 cm a položíme řeznou stranou na prkénko. Povrch špalíčků vrchovatě obložíme vlašským salátem. Zapíchneme párátko a můžeme podávat.

SdiletOříšky opražíme a nasekáme nadrobno. Dužinu melounu nakrájíme na kostky o průměru asi 1,5 cm a do každé zapíchneme párátko.

SdiletMáte chuť na pikantní zákusek? Vyzkoušejte matjesové řezy. Z chlebových krajíčků nakrájíme čtvercové řezy o průměru 3 cm. Potřeme je silnější vrstvou másla, obložíme matjesem a na něj položíme cibulku. Na závěr vše spíchneme párátkem.

SdiletVejce uvaříme natvrdo a nakrájíme z nich 12 koleček silných asi 1 cm. Vyjmeme žloutek, prolisujeme ho a přidáme k máslu utřenému do pěny. Dochutíme hořčicí, solí, citrónovou šťávou a důkladně promícháme.

SdiletV nachystané misce utřeme máslo do pěny, přidáme prolisovaného lososa, nastrouhaný křen, opepříme, osolíme a důkladně promícháme.