Recepty a vaření

SdiletOvoce a salát rozkrájíme na kousky a smícháme s ušlehanou šlehačku. Servírujeme vychlazené na listech salátu.

SdiletMaso rozkrájíme na kostičky, přidáme okapaný hrášek, kostičky sterilovaného celeru a hruškového kompotu a kousky oloupaných syrových jablek.

SdiletAby ze salátu nebyla kaše, musíte mu dopřát jemné zacházení, rozumnou dobu vaření a především ten správný typ brambor. Z hrušek jablka neuděláte a z brambor varného typu „pyré“ zase neuděláte salát. 

SdiletKapří maso osolíme, opepříme a po obou stranách v oleji opečeme. Pečeného kapra po vychladnutí vykostíme, maso rozebereme na kousky, dáme do misky a přidáme na drobné kostičky nakrájenou mrkev, celer, cibuli, okurky a brambory, přisypeme zelený hrášek, dosolíme, přelijeme oslazeným octem a dobře promícháme.

SdiletRajčata nakrájíme na osminky, přidáme na prstence nakrájenou cibuli, na tenká kolečka nakrájenou okurku a papriku nakrájenou na nudličky.

SdiletHlávkový salát omyjeme, odstředíme a větší listy natrháme na menší kousky. Omytá rajčata rozkrojíme na polovinu, vyřízneme stopku a nakrájíme na plátky.

SdiletJablka, zeleninu a sýr nakrájíme na kostičky a promícháme. Ochutíme a poté smícháme s ostatními ingrediencemi.

SdiletFazolky pokrájíme, smícháme s jemně sekanou cibulí a strouhaným křenem, zakápneme olejem, opepříme a přelijeme zálivkou z vody, octa, soli a špetky cukru.

SdiletZeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Vše jemně promícháme, ochutíme zálivkou z oleje, octa a soli.

SdiletUvařené hovězí maso necháme vychladnout a nakrájíme na malé kousky. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, petrželku, na nudličky nakrájené okurky, sekané kapary.