Mleté maso promícháme se slaninou, kterou nakrájíme na kostičky. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaný česnek, vejce, žemle rozmočené v mléce, hladkou mouku, pepř a sůl. Vše pečlivě rozmícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou.
Na sáčku z mikrotenu vytvarujeme plát, dáme na něj salám a zatočíme jako závin. Mezi jednotlivými vrstvami by neměly zůstávat žádné mezery. Upečeme ve vyhřáté troubě, za občasného mírného podlévání.
Servírovat můžeme za tepla i za studena, jako přílohu volíme pečivo, vařené brambory či zeleninový salát.
Ingredience:
500 g mletého masa
50 g slaniny
1 cibule
200 g měkkého salámu (např. Gothaj)
3 stroužky česneku
2 žemle
hrneček mléka
2 vejce
lžíce hladké mouky
strouhanka
pepř
sůl
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.