Mleté maso osolíme a opepříme. Vmícháme nastrouhaný sýr, petrželku, mléko a vejce. Důkladně promícháme a do druhého dne necháme v ledničce.
Pokud je to nutné, zahustíme strouhankou a na pomoučeném prkénku vytvarujeme placičky, které poté osmažíme v horkém oleji, ideálně ve fritéze.
Jako přílohu volíme brambory doplněné zeleninovým salátem. „Holanďany“, jak se holandským řízkům přezdívá, je možné konzumovat i za studena.
Ingredience:
500 g mletého libovějšího bůčku
100 g sýra (ementálu, eidamu apod.)
lžíce jemně nasekané petrželky
2 vejce
1 dl mléka
hladká mouka
olej
pepř
sůl
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.