Jehněčí maso očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme do misky, osolíme, opepříme, posypeme nakrájenou cibulí a šalvějí, zalijeme olejem a dáme na pár hodin odležet.
Poté maso napichujeme na jehly střídavě s plátky anglické slaniny a pečeme na roštu nebo na pánvi s olejem.
Servírujeme s opečenými brambory a čerstvým hlávkovým salátem nebo s nakládanou zeleninou a česnekovými topinkami.
Ingredience:
400 g jehněčího masa
200 g anglické slaniny
100 g cibule
šalvěj
olej
pepř
sůl
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.