Maso potřeme česnekem utřeným se solí a opečeme na másle a přidáme kolečka cibule. Po opečení maso podlijeme, chvíli dusíme a pak za občasného podlévání zapečeme dočervena.
Ke konci je necháme vysmahnout, aby šťáva měla pěknou barvu i chuť. Znovu podlijeme a doděláme. Podáváme s bramborovými knedlíky. Upečenou kýtu lze konzumovat i studenou, nakrájenou na tenkou jako šunku, s kečupem, pikantním salátem a pečivem.
Ingredience:
800 g skopového masa z kýty nebo hřbetu
2 cibule
100 g másla
4 stroužky česneku
sůl
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.