Jul 23
Cikánské řezy
publikoval: Kuchtík v rubrice Sladká jídla, moučníky dne 23. 7. 2009 |

Hladkou mouku, cukr, máslo a žloutky zpracujeme na vále na těsto a necháme v chladu ztuhnout. 

Poté rozválíme dva pruhy, které na plechu napolovic upečeme. Potřeme je marmeládou a následně také oříškovou hmotou.

Z bílků a cukru ušleháme sníh ve vodní lázni, ochutíme skořicí a v mícháme mleté ořechy nebo oříšky. Takto připravené řezy dopečeme a následně ještě za tepla krájíme na šikmé řezy.

Ingredience:

250 g hladké mouky
140 g másla
70 g cukru
3 žloutky
rybízová marmeláda

Na polevu:

100 g mletých ořechů
140 g cukru
3 bílky
skořice



» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.