Maso vaříme se zeleninou v osolené vodě. Z másla, mouky a cibule uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z masa, ochutíme utřeným česneku a majoránkou a necháme povařit.
Nakonec zjemníme smetanou. Do omáčky dáváme porcované maso prohřát. Jako přílohu volíme vařené brambory.
Ingredience:
800 g předního jehněčího nebo kůzlečího masa
30 g másla
lžíce hladké mouky
česnek
majoránka
lžíce smetany
půlka celeru
půlka petržele
cibule
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.