V kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a soustavného míchání smažíme. Když zežloutne, zalijeme ji studeným vývarem z masoxu a mlékem nebo smetanou a osolíme.
Za občasného míchání vaříme asi půl hodiny. Z takto připravené „základní“ omáčky můžeme přidáním různých přísad připravit omáčku okurkovou, koprovou, žampiónovou atd. Ty vždy doplníme ještě vaječnými žloutky, kořením, vínem, bylinkami atd.
Ingredience:
2 lžíce másla
2 lžíce hladké nebo polohrubé mouky
0,25 l sladké smetany (případně mléka)
0,25 l vývaru z masoxu
» Hledáte recepty na vánoční cukroví? Navštivte stránky www.vanocnirecepty.com
» Chtěli byste vlastní apartmán u moře? Reality Chorvatsko mohou být splněním vašeho snu. Nebo zvolte dům či apartmán v Itálii - nemovitosti Itálie.