Recepty a vše o vaření

SdiletTěsto přeneste do kulaté koláčové formy o průměru 26 cm. Propíchejte vidličkou a dejte předpéct do trouby předehřáté na 190 °C. Chřest omyjte, odstraňte dřevnaté konce, oloupejte si 2 cm pod hlavičkou a pokračujte až ke spodnímu konci výhonku.

SdiletKuskus zalijte vývarem ze zeleninového bujonu. Nechte odstát, dokud se tekutina nevstřebá a kuskus promíchejte vidličkou, aby zůstal sypký. Přidejte nasekanou šalotku. Chřest omyjte, odstraňte dřevnaté konce, bílý chřest oloupejte si 2 cm pod hlavičkou a pokračujte až ke spodnímu konci výhonku.

SdiletToustový chléb v míse zalijeme mlékem a necháme 15 minut uležet. Na pánvičce mezitím opečeme dozlatova cibuli. K chlebu přidáme celé vejce, petrželku nakrájenou na drobno, opečenou cibuli, sůl a pepř. Prsty směs důkladně promícháme, aby se jednotlivé složky hezky promíchaly.

SdiletSýr nakrájejte na kostičky. Z oleje, rozmělněného česneku, bylinek, soli, pepře a limetkové šťávy připravte marinádu, do které naložíte sýr a nechte dva dny v chladu odležet. Marinovaný sýr podávejte posypaný olivami. Chutná výborně s domácím pečivem.

SdiletRecept na bramborové řízky poslala paní Libuše. Jednoduchý recept, který přijde vhod, když chcete někoho pohostit, nebo si jen tak smlsnout. Využít se může i třeba místo chipsů.

SdiletRecept na velikonoční mazanec. Jaké si připravíme ingredience? Budeme potřebovat: 2,5 hrnku hladké mouky kostičku droždí 2 lžíce olivového oleje 3 lžíce cukru krupice špetku soli hrnek vody rozinky namočené v rumu trochu citrónové kůry trochu mandlí –  plátky nebo sekané na jemno.

SdiletLangoše jsou velmi oblíbenou pochoutkou. Pojďme se podívat, jak je dělají u našich sousedů na Slovensku. Recept na Smetanové langoše patří mezi slovenské speciality.

SdiletTaké zbožňujete pizzu? Krásně voňavou a křupavou s chutí Itálie? Podívejte se na recept na přípravu pizzy Quatro Formagi.

SdiletI tyto jednoduché škvarkové placky jsou pro mě vzácným solitérem. Peče je moje maminka, kdykoli má po ruce sádlo a škvarky. Protože maminka nic neváží a vše dělá „od oka“, jsou caletky pokaždé trošičku jiné.

SdiletMáte rádi pizzu? Kromě těch objednaných z pizzerií nebo těch, které si můžete koupit zmražené v supermarketu si pizzu můžete připravit i doma z vlastních surovin. Pojďme si představit repcet na pizzu (základní těsto na pizzu).

SdiletNaše sousedka Dáša z vloček dělala vlastní vločkové müsli, kterému říkala granola. Bylo to, pravda, v době, kdy se nám o nepřeberných druzích müsli v obchodní síti ani nesnilo. Ale i dnes, kdy si můžeme koupit cereálie, na jaké máme chuť, stojí tento recept za vyzkoušení.

SdiletMáte rádi pizzu? Chcete svoje blízké překvapit nefalšovanou italskou pizzou, ale nevolat si pro ní do pizzerie? Pak zkuste následující recept na pizzu.

SdiletTak tohle je specialitka pro labužníky. Vyzkoušíte pivní štrúdl? Mouku prosijeme na vál, uděláme důlek a do něj vlijeme směs octa, oleje, žloutků a podle potřeby piv. Vše zpracujeme společně v hladké vláčné těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme asi ½ hodiny odpočinout. 

SdiletModerní a denně aktualizovaný magazín ženy vám přináší zajímavý a zdravý recept Tofu placičky s bylinkovou omáčkou.

SdiletPivní sýr nakrájíme na tenké plátky a poskládáme na talíř. Přidáme máslo také na tenké plátky a velmi najemno nakrájenou cibuli.